Gietijzeren Grillpan
Als professionele chefkok weet je als geen ander dat een goede grillpan een onmisbaar item is in de keuken. Een grillpan van gietijzer is een uitstekende keuze voor het grillen van vlees, vis en groenten. Maar hoe kies je de beste gietijzeren grillpan? En is het de juiste keuze voor jouw keuken? In dit artikel geven we antwoord op deze vragen en delen we onze top 7 beste gietijzeren grillpannen. Hieronder vind je meer info.
Top 7 beste gietijzeren grillpannen
Nu je weet waar je op moet letten bij het kiezen van een gietijzeren grillpan, is het tijd om onze top 7 beste gietijzeren grillpannen te bekijken.
1. Le Creuset gietijzeren vierkante grillpan
Met de vierkante grillpan van Le Creuset kun je genieten van een ruim grilloppervlak van 68 cm². Het ergonomische handvat en de hulpgreep zorgen voor gemakkelijke verplaatsing, terwijl de hoge afgeronde rand spatten voorkomt. De grillpan is uitgerust met handige schenktuitjes, waardoor je gemakkelijk sauzen en jus kunt afgieten zonder te morsen. Deze kenmerken maken de Le Creuset grillpan een uitstekende keuze voor het bereiden van gegrilde maaltijden met minimale rommel en maximale smaak.
De Creuset grillpan is ideaal om de ideale steak of burger te maken. Het grillen zorgt ook voor een heerlijke smaak en het vlees is niet uitgedroogd. Zeker de beste keuze als je op zoekt bent naar een grillpan gemaakt van gietijzer.
2. Lodge Round Grillpan
De Lodge Round Grillpan is een populaire keuze onder professionele chefkoks. Deze grillpan is gemaakt van hoogwaardig gietijzer en heeft een diameter van 16.5 centimeter. Het handvat is comfortabel om vast te houden en de pan is voorbehandeld met olie voor een betere anti-aanbaklaag.
3. Staub Cast-Iron Grill Pan
De Staub Cast-Iron Grill Pan is een luxe optie voor de serieuze kok. Deze grillpan heeft een zware constructie en is gemaakt van hoogwaardig gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het handvat is ergonomisch ontworpen voor comfortabel gebruik en de pan heeft een opstaande rand om spatten te voorkomen.
4. Victoria Cast-Iron Square Grill Pan
De Victoria Cast-Iron Square Grill Pan is een betaalbare optie zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Deze pan is gemaakt van duurzaam gietijzer en heeft een ruim kookoppervlak van 26 bij 26 cm. Het handvat is comfortabel en stevig bevestigd aan de pan, en de pan is voorbehandeld met olie voor een betere anti-aanbaklaag.
5. Cuisinart Chef’s Classic Enameled Cast-Iron Grill Pan
De Cuisinart Chef’s Classic Enameled Cast-Iron Grill Pan is een veelzijdige optie met een gekleurde afwerking. Deze grillpan is geëmailleerd om roest te voorkomen en heeft een opstaande rand om spatten te voorkomen. Het handvat is comfortabel en de pan is geschikt voor gebruik in de oven tot 260 graden Celsius.
6. Uno Casa Cast-Iron Square Grill Pan
De Uno Casa Cast-Iron Square Grill Pan is een andere betaalbare optie met een ruim kookoppervlak van 26 bij 26 cm. Deze pan is gemaakt van duurzaam gietijzer en heeft een voorbehandelde anti-aanbaklaag. Het handvat is comfortabel en de pan is geschikt voor gebruik op alle kookplaten, inclusief inductie.
7. AmazonBasics Pre-Seasoned Cast-Iron Square Grill Pan
De AmazonBasics Pre-Seasoned Cast-Iron Square Grill Pan is een betaalbare en functionele optie voor dagelijks gebruik. Deze pan is gemaakt van duurzaam gietijzer en heeft een ruim kookoppervlak van 26 bij 26 cm. Het handvat is comfortabel en de pan is voorbehandeld met olie voor een betere anti-aanbaklaag.
Hoe kies je de beste gietijzeren grillpan?
Bij het kiezen van een gietijzeren grillpan zijn er een aantal belangrijke factoren om rekening mee te houden. Hier zijn een paar dingen om in gedachten te houden:
Grootte en gewicht
De grootte en het gewicht van de grillpan zijn belangrijke factoren om rekening mee te houden bij het kiezen van de beste grillpan voor jouw keuken. Een te kleine pan kan niet genoeg ruimte bieden voor al je ingrediënten, terwijl een te grote pan lastig kan zijn om te hanteren. Daarnaast kan een te zware pan ook onpraktisch zijn, vooral als je deze regelmatig wilt gebruiken.
Materiaal
Gietijzeren grillpannen zijn niet allemaal gelijk gemaakt. De kwaliteit van het gietijzer kan variëren, en sommige pannen hebben extra coatings of afwerkingen die hun prestaties kunnen beïnvloeden. Let bij het kiezen van een gietijzeren grillpan op het materiaal en de afwerking om er zeker van te zijn dat je de beste kwaliteit krijgt.
Handvat
Het handvat van de grillpan kan een groot verschil maken in het gebruiksgemak. Zorg ervoor dat het handvat comfortabel in de hand ligt en stevig bevestigd is aan de pan. Een afneembaar handvat kan ook handig zijn als je de pan wilt gebruiken in de oven.
Is een grillpan van gietijzer de juiste keuze?
Een grillpan van gietijzer is een uitstekende keuze voor het grillen van vlees, vis en groenten. Gietijzer is een zeer duurzaam en robuust materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Daarnaast is een gietijzeren grillpan voorzien van een anti-aanbaklaag door het inbranden van de olie of vet, wat ervoor zorgt dat je minder olie nodig hebt tijdens het grillen en het eenvoudiger maakt om de pan schoon te maken.
Hoe maak ik een gietijzeren grillpan schoon?
Een gietijzeren grillpan is eenvoudig schoon te maken, maar vereist wel wat onderhoud om ervoor te zorgen dat de anti-aanbaklaag behouden blijft. Hier zijn een paar tips:
- Laat de pan afkoelen voordat je deze schoonmaakt.
- Schrob de pan met een zachte borstel en warm water om voedselresten en vuil te verwijderen. Gebruik geen afwasmiddel, omdat dit de anti-aanbaklaag kan beschadigen.
- Als er hardnekkige resten zijn, strooi dan wat grof zout op de pan en schrob opnieuw met warm water.
- Spoel de pan grondig af en droog deze volledig af met een droge doek.
- Breng een dun laagje olie aan op de pan om de anti-aanbaklaag te behouden en roestvorming te voorkomen.
Kan deze pan op inductie gebruikt worden?
Niet alle gietijzeren grillpannen zijn geschikt voor gebruik op inductie. Om te controleren of een pan op inductie kan worden gebruikt, controleer je of de bodem van de pan vlak is. Als de bodem vlak is, kan de pan op inductie worden gebruikt.
Bovendien hebben sommige fabrikanten speciale modellen die specifiek zijn ontworpen voor gebruik op inductie. Controleer de specificaties van de pan om er zeker van te zijn dat deze geschikt is voor gebruik op inductie.
Conclusie
Zoals we in bovenstaande artikel vermeld hebben, is ee gietijzeren grillpan de beste keuze voor het grillen van vlees, vis en groenten. Gietijzer is een zeer duurzaam en robuust materiaal. Kies een van de bovenstaande 7 producten en je bent er zeker van dat je de beste grillpan van gietijzer hebt gekocht.
